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糯米殼的作用與功效(糯米米的功效與作用及食用方法)

更新:2023-02-26 02:59編輯:bebe歸類:四季養生人氣:0

糯米米的功效與作用及食用方法

沒有區別

陰米就是糯米再加工后的一種米,不管怎么變,它本質還是一種糯米。

糯米作為大米的一種,營養成分比較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、以及各種無機鹽、維生素、必需氨基酸等。

但是陰

糯米的功效與作用百度百科

糯米(英文名:Glutinous Rice)是禾本科植物的種仁。在中國南方被稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米的顏色一般可分為紅色和白色,谷殼顏色可分為紅、白兩種。是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗,年糕就是由糯米粉制成的。同時,正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

糯米富含B族維生素,有溫暖脾胃,補益中氣的功效。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。而且糯米有收澀作用,對尿頻、盜汗有較好的食療效果。

糯米的功效與作用 營養價值

糯米益處是含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和礦物質,可以協助淀粉與脂肪的代謝,能夠為身體提供熱量,幫助恢復體力,從而可以補充身體所需要的營養。

糯米米的功效與作用及食用方法視頻

1,大米淘凈后,加水浸泡半小時。泡好的米,換成足量開水(一次性放足水,過程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

2,大火煮開后,換成小火煮約30~40分鐘。米下鍋時,用勺子攪拌一下,煮20分鐘后再多攪拌幾次,直至粥熟。

3,煮至米、水黏稠,米粒酥爛即可。備注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于脹開,煮出的粥口感好。

4,開水煮粥可防止糊鍋,且節省時間。

5,在鍋中滴幾滴油,可防止溢鍋,粥的口感也會更好

糯米的功效與作用吃法大全

糯米有養顏美容功能,還能補氣補血的功效。

用糯米做的米酒,又叫醪糟。是女人生小孩后補氣血的好補品。

用糯米做的年糕經過炒制軟糯香甜可口,南方人的最愛!

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