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阿膠糕里面可以放當歸嗎 熬阿膠糕當歸怎么放

更新:2023-09-30 21:32編輯:bebe歸類:四季養生人氣:0

阿膠糕里面可以放當歸嗎 熬阿膠糕當歸怎么放

大多數情況下,阿膠糕是可以放當歸的。阿膠和當歸之間的成分不會發生不良反應,一起吃不會有什么沖突。下面讓我們具體來看看吧!

阿膠糕可以加當歸嗎 阿膠糕可以加當歸。

阿膠和當歸一起吃的話,能讓身體血虧的情況得到更好的治療效果。所以是可以一起吃的。在吃的時候,還可以做成藥膳的形式進行食用,這樣不僅能有很好的口感還能有很好的保健養生的效果。

阿膠是非常適合女人在冬天食用的一款滋補佳品,特別是宮寒體質的女人,每天一小匙阿膠,讓女人氣色紅潤、身體平衡,冬季手腳冰涼和月經不調等不良癥狀都會得以有效治療。

中醫建議女人平時可以適當的食用當歸來調養身體。當歸具有治療宮寒的功效,幫助女人恢復健康體質,讓女人不再害怕生理期。

當歸阿膠糕的做法 用料:??

阿膠500g、黃酒1000g、當歸50g、黃芪50g、黨參50g、川穹50g、核桃仁500g、去核紅棗500g、冰糖250g、枸杞250g、桂圓干250g、黑芝麻1000g

(以上原料可以做出3500g左右成品)

步驟:

1、將阿膠敲碎或打成粉

2、四味中藥材當歸黃芪黨參川穹打成粉。(這是我做了很多功課才決定加的中藥。不確定是否適合自己的小仙女可以選擇不放。)

3、一起倒入黃酒攪拌均勻,泡制2-3天。(選擇密封較好的容器進行泡制,使得阿膠的功效能充分發揮,期間會有沉淀分層需要攪拌,攪拌后繼續密封防止黃酒揮發)。

4、泡制期間,提前準備好其他原材料,主要是清洗和晾干水分。核桃仁剝好后用烤箱160度上下火中層烤5分鐘(切記不可烤過,沒有烤箱可以用鍋炒香),紅棗洗干凈后去核(用小刀切或剪刀剪),枸杞沖洗干凈晾干(用水沖,別用水泡,只是為了清除雜質),桂圓同理,黑芝麻炒香(或直接購買現成炒香芝麻)。冰糖敲碎(小技巧:將大塊冰糖放微波爐叮兩分鐘一敲就碎)。

5、熬制,將浸泡好的阿膠黃酒中藥和冰糖全部倒入砂鍋或不銹鋼鍋中(避免鐵鍋,防止鐵分子不穩定)大火熬至開鍋,轉小火(注意:在熬制過程中一定要用鏟子不斷的攪拌以免粘鍋)。?

6、小火一直熬制鏟子拿起有粘稠感掛旗狀(別偷懶,要有耐心不斷攪拌,這一步對于阿膠糕的制作尤其激明重要,關系到黃酒有沒有充分揮發,做不好很容易導致成品阿膠糕松軟)。?

7、小火保溫狀態,按順序放入事前稱量好的核桃仁、桂圓、紅棗、枸杞、并攪拌均勻。最后放黑芝麻,(一定要最后放黑芝麻,可分成兩次放入減少攪拌難度,這是個力氣活,此時有男票有老公的可以上陣了……而我一定是個真漢子能自己攪拌)。

8、充分攪拌均勻后就可以放入事前準備好的盤子或盒子里(不管用什么容器記得底部和四周均勻鋪好烘焙用的油紙,比鋪保鮮膜抹植物油什么的方便太多,此舉是為了方便晾干后取下阿膠糕)。

9、將阿膠糕趁熱壓平(可選用平底杯子使勁壓平,衛生起見在杯子底部裹保鮮膜),放在避光陰涼處讓它自己凝固成型,最后切塊(每塊在10g左右)

10、大功告成。

阿膠糕怎么吃效果最好? 1、服用時間

想讓阿膠糕發揮最好的功效,必須選擇正確的時間來使用它,每天早飯以后吃幾片阿膠糕,最有利于身體,對阿膠糕營養成分的吸收和利用,能起到良好的補血作用。不過想讓阿膠糕起到良好美容作用,是需要在晚飯以后快睡覺的時候再吃阿膠糕,只有這樣才能讓皮膚吸收豐襪攜富的營養,才能起到美容告鉛伏養顏的作用。

2、適量服用

阿膠糕只有在適量食用的情況下,才能發揮最好的效果,情況下,健康人群每天應該吃1到3片阿膠糕,不能多吃也不能少吃,特別是在秋冬季節食用時,嗯,要使用較長的時間,總食用量應該在一千克到2000克之間,如果能堅持長期服用,它的滋補功效會更加出色。

阿膠燉湯能每天燉一次嗎?一般我都是放紅棗枸杞一起,有時候會和花膠一起燉,阿膠大概放半塊吧。

不行的,一般3天一次吧,吃的太頻繁的話,容并陪余易上火的啊,我在家一般是每周末做一次東阿阿膠湯的,一般2-3人放半亂游塊是可以絕滾的

阿膠每天的用量最好不要超過10g,每天早晚各服用3-5g的用巖卜量就差不多了。瞎棗纖放冰糖紅棗,枸杞都是沒有問題的,但是千萬不能放大黃磨仿(一種草藥)大黃與阿膠是相克的。

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