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自制涼茶怎么做

更新:2024-01-04 05:09編輯:bebe歸類:兩性養生人氣:0

一、自制涼茶怎么做

廣東涼茶

材料

水5斤,雞骨草1兩,甘草5錢,胖大海5錢,枸杞2錢,大棗5-7個,桂圓肉5錢,夏枯草1兩,杏仁5錢,紅茶1兩,冰糖適量

做法

用大火將藥材與水煮開后,調至中火在煮45分鐘后關火。根據自己口味加入冰糖。

小訣竅:

杏仁一定要用水泡8個小時后再用否則會有毒性!

冰鎮口味更純正!適于夏天喝,據說去火功效不錯哦~

綜合花草涼茶

材料

洋甘菊適量,蜂蜜適量,熱開水300cc,冰塊適量,薰衣草適量,金盞花適量,檸檬草適量

做法1.將洋甘菊、薰衣草、金盞花、檸檬草一起放入沖茶器中,沖入300cc的熱開水,靜置約5分鐘后倒出放涼。

2.加入蜜蜂調味,飲用時加入適量冰塊即可。

粵港夏桑菊涼茶

夏枯草味苦、性寒,入肝經,主要的功效是清肝火、散郁結,在很多廣式、港式的涼茶中都會用到。不過需要注意的是,夏枯草有一定的寒性,因此對于那些體質寒涼的人來說不太適合。

杭白菊是浙江八大藥材之一,是有名的“浙八味”。常喝杭白菊水,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火,而且杭白菊可以擴張毛細血管,調解中樞神經,更能美容養顏、補血提神,延緩人體衰老。

桑葉具有疏散風熱、清肝明目功效,臨床常作為解表藥用于外感風熱癥,或肝經風熱所致之目赤流淚等癥,桑葉味苦,可以預防四季感冒,不過桑葉中含有小毒,注意不要過度飲用。

麥冬以塊根供藥用。質柔、氣香、味甜、嚼之發甜者為佳。麥冬性甘寒質潤,有滋陰之功,能養陰生津,潤肺清心,既善于清養肺胃之陰,又可清心經之熱,是一味滋清兼備的補益良藥。

材料

夏枯草 30克,桑葉 20克,杭白菊 10克,火炭母(如果沒有可以用麥冬代替)15克,泡發的白豆(黃豆) 25克,黃片糖 1片

做法將所有材料用清水沖洗干凈,沖去浮土和雜質,然后放入一個砂鍋內,加入3升左右的水,浸泡15分鐘。

然后直接把砂鍋里的浸泡好的材料用大火燒開后,轉小火煲30分鐘。

加入適量的黃片糖,或者冰糖也可以,之后再煲5分鐘即可。

二、涼茶的做法 如何在家中自己煮涼茶

西瓜涼茶

健康功效

西瓜皮利水、清熱、止渴

食材用料

西瓜皮水果茶

做法

西瓜皮是要洗干凈的,但是最外面的那一層是要用刀給切掉的,外面是不需要的,而且如果可以的話將咬過果肉的地方也切去一點,這樣會更加的衛生。這時候就是要將西瓜皮給切成一小片一小片了,這樣泡的話再拿出來會更加的方便,而且西瓜皮也可以在泡的時候被泡的更加的透徹。

西瓜皮和果茶放入清水,西瓜皮和果茶的比例是5:1,讓西瓜汁的味道更濃郁。煮開,加入冰糖。

撈出涼茶汁,放入冰箱冰鎮好了,就可以享受啦

三、怎么做涼茶?

1 小菊花8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。 2西瓜皮涼茶:可將外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑利尿解毒之功。 3薄荷涼茶:取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。 4陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

四、涼茶的做法??

淡鹽涼茶制作:

淡鹽涼茶開水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲,能止渴解熱除煩,治頭暈惡心。

香蘭涼茶制作:

香蘭涼茶藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲,能解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。

果汁紅茶制作:

果汁紅茶鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼后放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許。既可去火,又很爽口。

特別提醒:需要注意的是,喝涼茶也要對癥下藥,而且喝涼茶也要依個人體質而異。體質差及寒體型的朋友,不宜喝寒涼涼茶,因為喝了身體不僅受不了,還可能引起腎虛;而熱體型的人則相反,對寒涼茶沒有大的禁忌,不過也應分清自身熱氣上火的類型。老人、嬰幼兒和剛生完小孩或者是經期之后的婦女也不適合喝涼茶

羅漢果五花涼茶配方:

金銀花 15g 槐花 15g 葛花 15g 雞蛋花15g 木棉花15g 羅漢果 1/4個 紅糖 20g

羅漢果五花涼茶制作過程:

1、把上述所有材料都倒入砂煲里,沒有砂煲可以用電飯煲代替。

2、用清水淘洗兩遍之后加入6碗水。

3、用中炎加熱至沸騰后,小火繼續加熱20分鐘即可。

枇杷竹葉涼茶:

鮮枇杷葉、鮮竹葉和鮮蘆葦根各30克洗凈,再撕成小塊,放入清水鍋里,用小火熬約20分鐘,然后去渣取汁,加入白糖和少量食鹽即可。常飲此茶可清熱解毒。

薄荷涼茶:

薄荷葉20克、甘草20克放入清水鍋里,熬約20分鐘,然后放白糖攪勻即可。常飲此茶可提神醒腦。

小菊花:

8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

外感涼茶:

適合用于風熱感冒:發熱,頭痛,咽喉腫痛,咳嗽痰黃,舌苔黃等。組方:銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚腥草30克,薄荷5克。

小兒涼茶:

適合用于小兒心肝火旺證:出現煩躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔潰瘍,眼屎多等。

組方:連翹8克,淡竹葉5克,燈芯花5扎,山楂8克,銀花8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔子8克,淮山10克,麥冬8克。

(注意:上述涼茶服用方法:一日一劑一人量,癥狀好轉即減量或停用,轉為食物調理。)

銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶,金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾,有清熱解毒并有抑菌作用,每日5—15克。甘草是豆科植。

物甘草的根及根狀莖,急慢性咽喉炎,皮膚易生癤痱者,甚為適宜。

玉米須茶:

取玉米須20克,洗凈用沸水浸泡后飲用,有通便利尿之功效。

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